Japońska łyżeczka CHASHAKU do MATCHA

Oryginalna bambusowa łyżeczka CHASHAKU do nabierania herbaty MATCHA.

Jak przygotowuje się MATCHE ?
 
Do miseczki lub tradycyjnej czarki ( MACHAWAN) wsypać 1 - 1,5 gr. (ok. pol łyżeczki lub 2 łyżeczki CHASHAKU)
proszku MATCHA, następnie dolać gorącej wody (70 - 75 °C, ok. 80 - 100 ml).
Za pomocą tradycyjnej bambusowej miotełki CHASEN (lub elektrycznego spieniacza do mleka) mieszać szybko by powstała pianka. Dobrze przygotowana MATCHA powinna mieć jednorodną, jasnozieloną konsystencję, a piana powinna być delikatna.

(by po mieszaniu uzyskać gorącą MATCHE, proponujemy wymieszać proszek MATCHA z małą ilością tej wody - ok 20 - 30 ml, i pod koniec mieszania dolać resztę)